# Brioche

Cette recette me vient de mon grand-père, elle est destinée à la base pour un Kouglof mais convient parfaitement à la confection d’une brioche. La mie est aérienne et moelleuse, une vrai plaisir à la dégustation ! Ingrédients : 500 g de farine 80 g de sucre 2 oeufs 60 g de beurre fondu 40…