# Brick épinard-chèvre-noix & miel

Ingrédients : (pour 16 brick) 8 feuilles de brick 500 g d’épinards hachés surgelés (ceux de Picard sont délicieux) 100 g de chèvre frais 2 cuillères à café de miel 1 grosse poignée de noix concassées poivre Recette : Commencez par préchauffer votre four à 220°C en chaleur tournante et préparer une plaque avec du…

# Coconut bread

Ingrédients : 250 g de farine (petit épeautre, blé complet …) 250 g de noix de coco en poudre 1 sachet de poudre à lever 75 g de sucre roux 300 ml de lait (ou de « lait » végétal pour une version végane) 2 pincées de sel 1/2 cuillère à café de vanille moulue Recette : Préchauffez…

# Cake matcha-vanille-nappage chocolat

Recette inspirée (et modifiée) de l’ouvrage « Matcha » de Cléa (Ed. la plage). Ingrédients : 150 g de farine 4 oeufs 80 g de sucre blond 100 g de beurre 6 cuillères à café de thé matcha 4 cuillères à soupe de lait en poudre 1 sachet de poudre à lever 1 pincée de sel 1/2…