# Muesli muffins

Dans la lignée du Cool Cake de la semaine dernière, voici les Muesli muffins !

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Ingrédients : (pour une dizaine de muffins)
  • 150 g de muesli aux fruits sans sucres ajoutés + un peu en décoration
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 200 g de compote de pommes
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de myrtilles
Recette : 
  1. Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
  2. Dans un grand saladier, mélangez simplement avec une cuillère en bois tous les ingrédients hormis les myrtilles.
  3. Une fois la pâte homogène, ajoutez les myrtilles.
  4. Versez ensuite la pâte dans les moules à muffins jusqu’aux 3/4 de la caissette en papier puis enfournez pour environ 30 minutes à 180°C.

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