# Hot-Dog

Une petite recette délicieuse pour un déjeuner rapide sur le pouce. Ingrédients (pour 2 hot-dogs) : 2 knacks (de préférence de vrais knacks alsaciens) 2 pains au thé 2 oignons rouges 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit poivron rouge déjà cuit 4…

# Cake citron – pavot

Après quelques semaines d’absence dues à ma rentrée universitaire, je reviens aujourd’hui avec une recette très simple à réaliser mais complètement addictive. Il s’agit d’un cake au citron et au pavot, moelleux et humide à souhait, une petite merveille en somme. Je vous laisse tout de suite avec la recette :     Ingrédients :…

# Tarte aux quetsches

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte aux quetsches, des petites prunes originaires d’Alsace et très prisées pour toutes sortes de desserts. Ingrédients : Pâte brisée : 300 g de farine 140 g de beurre (demi-sel de préférence) 2 jaunes d’oeufs un peu d’eau froide Garniture : 1,2 kg de quetsches 4 cuillères à soupe…

# Mousse au chocolat noir

L’été touche à sa fin et la rentrée arrive à grand pas. Je vous livre aujourd’hui une petite recette réconfortante pour faire la transition en douceur. Ingrédients : 200 g de chocolat noir à pâtisser 6 oeufs une pointe de sel Recette : Clarifiez vos oeufs et fouettez vos blancs en neige très fermes avec…